痛風の原因プリン体

痛風の原因プリン体とは

痛風の原因プリン体はどんなもの

痛風の原因とされるプリン体を多く含む食品は意外かもしれませんが、煮干しやカツオ節、干ししいたけなどのダシをとるものに多く含まれます。また、甲殻類に多く含まれることで有名ですが、エビやカニには非常に多く含まれています。また肉類ではこれも意外と思われますが鶏レバー、豚レバー、牛レバーの順番で含有量が多いです。卵(魚卵も含む)にもプリン体が多く含まれます。健康を維持するには代謝が良くないといけないということで、痛風を回避するのは食生活の改善と適度な運動が必要です。

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